商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。
厨房设计时,要考虑到厨房的环境,让厨房保持整洁。厨房的装修是很重要的一个方面,是不容易忽视的,想把厨房装修的漂亮不难,但是要始终保持干净整洁就没有那么简单了!
别人到底用什么样的营销方式?能得到食客们的认可。
厨房大概要占用多大面积?大家可能想到的肯定是先测量面积再决定放多少台厨具设备,这是片面的!商用厨房设计面积的估算方法,一般最常用的方法就是以商用厨房工程面积大小与档次确定厨房面积。
酒店对于这个时代有些人来说,就像是自己的第二个家。酒店可针对不同的消费群体设计不同的酒店,那酒店厨房设计的酒店种类有哪些?
厨房设计本身就是一个技术的考验,一个好的厨房能够诞生一个好的厨师!厨房设计的好,厨师在工作过程使用起来便利,会更加热爱自己这份工作,厨师心里开心了,做出来的饭菜才可口。
现在的厨房,无论是大型厨房还是家用厨房,都少不了油烟净化一体机的安装。人们都意识到,油烟对人体的伤害,油烟中有很多有害的物质,不仅有损人的皮肤加快皮肤的老花,还会损害人的呼吸系统,危害人体健康。
不管是饭店厨房设备还是餐厅自助式后厨设备都是分为以下这五部份为主,中国饭店厨房又分为:中厨和西厨