洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,并增进清洁卫生。
洗碗间的餐具流程:
餐厅回收→分类整理装茜→入机清洗消毒→洁碟间储存→分送使用部门
名称 | 型号 | 品牌 | 总体尺寸(mm) | 洗涤篮规格(mm) | 洗涤能力(篮/H) | 水槽容量(L) | 用水量(L/篮) | 总功率-温水(50℃)(KW) | 总功率-冷水(10℃)(KW) |
长龙式洗碗机 | B460VAP | MEIKO | 6600*1020*1900 | 500*500 | 330-450 |
0.8-1.1 | 33.7 | ||
长龙式洗碗机 | 2PCR4 | HOBART | 6650*869*1600 | 500*500 | 264-360 | 92+276 | 1.0-1.36 | 69.18 | 87.18 |
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